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本文目录

1. 青海羊肉萝卜面片家常做法
2. 青海油果子的大全家常做法
3. 青海烩菜的家常做法

青海羊肉萝卜面片家常做法

原料 ：手擀面、羊肉汤 、图片熟羊肉
、青海全青红萝卜、家常黄花 、菜做常菜蒜苔
、做法韭菜、大全木耳、图片白萝卜、青海全青粉条、家常盐、菜做常菜胡椒粉 、生抽、味精  。

做法步骤 ：

1 、取适量面粉放入盆中 ，分次酌量加水 ，搅拌成絮状物 ，揉成面团 
，用打过水的白布盖上醒面
。

2 、每隔10分钟左右揉一次
，值至揉成又光又滑的面团 。

3、适量煮好的羊肉切片
，蒜苔切段
。

4 、泡好的土豆粉条剪短，黄花、木耳适当改刀备用。

5、炒锅上火
，加入羊肉汤，根据自己的口味加少许适量开水。

6 、放入萝卜丁炖至断生后调味 
。加盐
、胡椒粉、鸡精 、生抽 。

7 、把面擀成薄片 ，切成长条 ，揪成指甲盖大小的面片。放入羊肉和粉条 。

8 、放入黄花菜和木耳，出锅前放韭菜和香菜。

青海油果子的家常做法

油果子做法：首先糯米粉放点糖(少许)
、水、发酵粉混起
，发酵好后手沾油，像包汤圆一样把糖心包进去，再将包好的"汤圆"扔进生芝麻里面，裹一层生芝麻，最后锅内倒大半锅的油 ，将裹了芝麻的“汤圆”放进去 ，用漏勺翻滚炸至金黄色起锅
。

青海烩菜的家常做法

白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克 、水发香菇5朵 、葱末适量
、姜末适量 、蒜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙 、胡椒粉1茶匙

烩菜的家常做法：

1、白菜切段 ，油炸豆腐切块，土豆切片，香菇切块;

烩菜的做法烩菜的家常做法

2、锅里倒油加热 ，倒入土豆炸成金黄色;

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3
、另起锅加入葱姜蒜 、十三香  ，炒香
，然后放入白菜 ，继续翻炒至白菜变软;

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4 、再加入油炸豆腐、海带丝、香菇 、土豆，继续放入生抽、蚝油、胡椒粉，加少量水开始炖;

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5
、炖约5分钟后加入粉条，再焖2分钟即可 。

烩菜的做法烩菜的家常做法

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