大家好,酱炒家常感谢邀请,藕丝今天来为大家分享一下酱炒藕丝的做大全做法大全家常的问题,以及和酱炒藕丝的常酱炒藕菜做法大全家常菜的一些困惑 ,大家要是做法还不太明白的话 ,也没有关系,酱炒家常因为接下来将为大家分享,藕丝希望可以帮助到大家 ,做大全解决大家的常酱炒藕菜问题,下面就开始吧 !做法
本文目录
五花肉炒藕片的做法步骤
步骤1
五花肉切薄片 ,放少许料酒,藕丝少许盐,做大全少许酱油,常酱炒藕菜腌制30分钟藕片切薄片小米辣切丁 ,做法姜切片,蒜头切片备用
步骤2
开水下藕片,少许油,少许盐,煮开3分钟捞出备用调酱:蚝油2勺 ,酱油1勺 ,少许胡椒粉,半碗水调均匀备用
步骤3
开锅下油 ,下小米辣姜片蒜片炒香,下五花肉快炒1分钟下藕片,豆瓣酱,爆炒 ,下调好的酱快炒1分钟即可出锅出锅撒葱花,开吃
做法
1.
藕切片
2.
热油,放入花椒 、蒜末 、干红辣椒段炝锅
3.
将藕片放入锅中翻炒片刻
4.
倒入醋,放入适量鸡精和盐
5.
起锅装盘
准备材料莲藕500克准备调料白醋10毫升,料酒5毫升 ,糖稀、芝麻各3克,酱油15毫升,香油少许,香葱干辣椒少许(装饰调味用,不用也可)编辑本段制作过程1.将莲藕洗净,刮去薄皮 ,切成约0.5厘米厚的片;2.将莲藕浸泡在水中 ,再加入5毫升白醋;3.锅中加入适量水和5毫升白醋烧沸,放入藕片烫至半熟;4.捞出来,把水倒掉;5.将藕片放入锅里再加水 ,水量没过藕片;6.然后加入酱油和料酒,开锅后用小火煮;7.当汤汁煮到剩一半的时候放入糖稀 ,继续用小火熬至汤汁剩不多时,将火开大收汁,用勺子勤翻动藕片 ,翻炒至藕成红润光亮时撒上芝麻和香油即可出锅~
关于酱炒藕丝的做法大全家常 ,酱炒藕丝的做法大全家常菜的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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